| 藥食同源——金線蓮 |
| 發(fā)表時間：2019-5-2 點(diǎn)擊：888 |
 金線蓮是我國民間珍稀藥材，在我國主要分布在亞熱帶地區(qū)，主產(chǎn)于福建、浙江、江西、廣東、廣西等地，臺灣亦產(chǎn)。金線蓮作為民間用藥，在《新華本草綱要》、《中國本草原色圖譜》、《全國中草藥匯編》、《中華本草》、《中藥辭�！�、《福建藥物志》、《廣東藥用植物手冊》、《浙南本草新編》等許多文獻(xiàn)中收載，性味和而不同，功效大同小異。老中醫(yī)廖佐芹教授說，金線蓮以全草人藥，味甘、性平，具有清熱涼血、除濕解毒的功效，可治療肺結(jié)核咯血、糖尿病、膀膚炎、重癥肌無力、遺精、風(fēng)濕性及類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、小兒驚風(fēng)、婦女白帶以及毒蛇咬傷等癥，特別是在民間用于治療急性腎炎、小兒驚風(fēng)和風(fēng)寒濕痹等病，療效尤為顯著，故民間素有“藥王”、“神草”、“烏人參”等美稱。  金線蓮株型小巧，葉形優(yōu)美，葉脈金黃色呈網(wǎng)狀排列，也是極具觀賞價值的室內(nèi)觀葉植物�，F(xiàn)代藥理研究表明，金線蓮具有降血糖、降血脂、肝保護(hù)、抗炎、鎮(zhèn)痛、利尿、鎮(zhèn)靜、降血壓、抗氧化、改善骨質(zhì)疏松等作用。臨床用于治療病毒性肝炎、高尿酸血癥、2型糖尿病、癌癥等具有很好的療效。金線蓮在肝保護(hù)和抗HBV（乙型肝炎病毒）方面引起廣泛關(guān)注和重視，  作為一種藥食同源的名貴民間藥材，其成分中氨基酸和微量元素兩者的含量均高于國產(chǎn)西洋參和野山參；其所含�；撬帷⒍嗵穷惓煞志哂袪I養(yǎng)、抗衰老、調(diào)節(jié)人體免疫的作用。其適宜人群廣泛，對中老年人的支氣管炎、腎炎、糖尿病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、高血壓、動脈粥樣硬化等均有輔助功效；對小兒高燒不退、咳嗽、急驚風(fēng)效果良好；對商務(wù)人士來說，金線蓮也是工作勞累者保健首選的天然飲品，能入腎、心、肺三經(jīng)，具有調(diào)和五臟、保肝護(hù)肝、解酒等功效，能全面提高人體免疫力，增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力；對女性方面，用金線蓮常煲湯飲用，能排毒養(yǎng)顏抗衰老、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，調(diào)和氣血、生津養(yǎng)顏。  附：食療食譜 1、金線蓮?fù)岭u湯 功效：清熱涼血、滋補(bǔ)肝臟、且對老人的風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有很好的輔助療效。 材料：金線蓮干品6-8克、土雞一只、瘦肉250克、紅棗4枚、枸杞8顆 做法：金線蓮干品6-8克、土雞一只、瘦肉250克一同加清水燉熟，起鍋前加紅棗4枚、枸杞8顆和少許鹽調(diào)味即可。  2.金線蓮燉排骨 功效：主治咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、小兒急驚風(fēng)、結(jié)核性腦膜炎、重癥肌無力、泌尿道結(jié)石。 材料：金線蓮干品6克、豬排骨250克。 做法：金線蓮干品6克洗凈與250克豬排骨加水500克，加少量鹽、味精燉熟。  |
