| 天氣炎熱沒胃口，何不巧用金線蓮？ |
| 發(fā)表時間：2016-8-24 點擊：884 |
當高速鐵路直通南北，飛機在頭頂頻繁起降，“一騎紅塵妃子笑”早已成了傳說。搭乘著互聯(lián)網(wǎng)的快車，天南地北的山珍海味不經(jīng)意間就匯聚在您家的餐桌上。這不，生長在溪邊山崖谷壁上的綠色精靈——金線蓮，就由中國金線蓮交易網(wǎng)帶入了大眾視野。 舊時皇帝為了防人下毒，不可透露對飲食的喜好，祖宗規(guī)定每餐飲食盤盤不能過三匙。對于二十一世紀的普通人來說，這雖然顯得夸張，卻意外地暗合如今人們對膳食結(jié)構(gòu)的要求。合理的膳食習慣不僅僅與一個人的健康掛鉤，精瘦身材、爽朗風貌更是一個人嚴于律己、自愛自強的標志。肉雖好吃，可不能貪箸喲~ 恰逢炎夏將臨，面對大魚大肉提不上胃口，想要讓家里的“皇上”“皇后”“小阿哥”面對您準備的飯食開懷一笑，就沒有那么簡單了。不過好在咱有互聯(lián)網(wǎng)這個百寶箱，不必在炎炎夏日為了飯食驅(qū)馬狂奔，手指一點，我們便派“金線蓮”過去救場啦! 說起金線蓮您可能不熟悉，但說起藥膳來可能每個人都能掰著手指說上兩樣。金線蓮曾在民間具有廣泛的藥用價值，素有“藥王”、“金草”、“神草”、“鳥人參”等美稱。它的成份中氨基酸和微量元素的含量均高于國產(chǎn)西洋參和野山參;其所含�；撬�、多糖類成分具有滋補強壯之功。實際上，如今人們已經(jīng)意識到，藥膳不能代替藥物治療疾病，只能作為日常飲食中的滋補物來強身健體，起到逐步改善身體素質(zhì)的作用。因而對于金線蓮，最好的方式就是把它加入日常飲食，用以豐富膳食結(jié)構(gòu)。而這株南方密林中的綠色精靈，其性平、甘，清熱涼血，袪風利濕，絕對是夏天煲湯用來提升食欲的最佳排擋。 南方人應(yīng)該知道，金線蓮對于生長環(huán)境的要求極為嚴苛，因而野生金線蓮越來越少。但值得慶幸的是，經(jīng)過人工精心栽培的金線蓮與野生金線蓮在功效上相差無幾。其實，南方飲食中一直都有金線蓮的身影，比如人們總是愛為新生兒煲金線蓮湯用以祛除胎毒。 買到金線蓮后該怎么吃?你聽說過金線蓮?fù)岭u湯，金線蓮燉排骨，金線蓮鮑魚汁，金線蓮冰糖水……啊，是不是口水已流下三千尺，更多食譜還請您自行多研究吧! |
